A vitrine refrigerada de bancada é um equipamento útil para manter alimentos refrigerados por um período prolongado. Ela é instalada em bancadas, mesas refrigeradas ou estantes, tornando-se parte essencial das cozinhas industriais e comerciais. Graças à sua versatilidade e função, ela pode ser encontrada nos mais diversos locais, como restaurantes, supermercados, lanchonetes, pizzarias e hotéis.
O que é a vitrine refrigerada de bancada
A vitrine refrigerada de bancada é um equipamento de baixo custo, usado para armazenar alimentos refrigerados por um longo período, com aproximadamente de -1 °C a +4 °C. Ela é projetada para ser montada em bancadas, mesas refrigeradas ou estantes, e pode ter um ou mais compartimentos separados por uma parede removível, se necessário. Além disso, ela é executada com um sistema de circulação de ar, permitindo uma refrigeração uniforme e evitando o aquecimento de alguns alimentos. Esta circulação de ar é feita mediante um motor, uma ventoinha e temperatura termostática.
Vantagens do uso da vitrine refrigerada de bancada
Maior atratividade dos alimentos:
A vitrine refrigerada permite exibir os alimentos em seu melhor estado. Ela possui vidros temperados curva refletiva que protegem os alimentos do calor e da luz, tornando-se a melhor opção para armazenar alimentos frios em restaurantes ou lanchonetes.
Facilidade de limpeza:
Todos os componentes da vitrine refrigerada podem ser desmontados para limpeza, permitindo uma higiene eficiente.
Fácil instalação:
A vitrine refrigerada de bancada é feita para ser facilmente instalada e conectada a qualquer tipo de instalação elétrica.
Design Moderno:
Além de oferecer uma ótima experiência ao usuário, esta vitrine possui um design moderno que se encaixa perfeitamente em qualquer ambiente.
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