O que é vitrine de refrigeração
A vitrine de refrigeração é uma máquina ideal para armazenamento de alimentos e bebidas, por manter a temperatura ideal de conservação. Ela é muito utilizada em restaurantes, lanchonetes, hotéis e supermercados, devido sua versatilidade. Essa máquina é fabricada em aço inoxidável, possibilitando assim uma ótima higienização e limpeza. Sua estrutura conta com pés ajustáveis de altura e lâminas de slicers para montagem e organização de produtos.
Como funciona a vitrine de refrigeração
A vitrine de refrigeração funciona em meio a vários sistemas, alguns como compressor, condensador, tanque de evaporação e evaporador, estes responsáveis pela realização de baixas temperaturas. Esses sistemas possuem uma regulagem de temperatura que varia entre 0 °C e 4 °C. O modo de conservação depende da finalidade do produto, por exemplo, um refrigerante precisa de diferentes temperaturas de armazenamento que um queijo.
Vantagens de usar uma vitrine de refrigeração
- Durabilidade: o material resistente em que é fabricada, como o aço inoxidável, proporciona maior durabilidade da peça.
- Limpeza: a fácil limpeza da vitrine garante mais higiene para os alimentos e bebidas.
- Versatilidade: dependendo da sua necessidade, você pode escolher qual o tipo de vitrine que sua empresa precisa.
- Montagem: as lâminas de slicer facilitam na montagem e arrumação dos produtos na vitrine.
A vitrine de refrigeração é essencial para que os alimentos e bebidas sejam armazenados com a temperatura ideal. Para um melhor desempenho da peça, contata a Shark Superabrasivos, empresa especializada em projetos e produtos para cozinhas industriais. Nossos profissionais realizam as avaliações necessárias para instalação e garantem a qualidade do serviço. Entre em contato e faça sua cotação!
