O char broiler inox é um equipamento essencial para qualquer restaurante ou cafeteria. Estes equipamentos são usados para grelhar carnes como hambúrgueres, bifes, bistecas, peixes e outras iguarias. O char broiler é um equipamento em estilo tradicional, ideal para preparação de carnes, pois assa e grelha com rapidez.
O que é Char Broiler Inox?
Char Broiler Inox é um equipamento resistente e durável a base de aço inoxidável, a ótima opção para cozinhas profissionais, pois possui facilidade de limpeza e maior durabilidade. Com seu design inovador, tem a vantagem de usar menor quantidade de gordura durante a preparação de alimentos, além de assar e grelhar mais rapidamente, com menos desperdício.
Como funciona Char Broiler inox?
O char broiler inox funciona em um princípio simples. Ele usa chamas ao seu redor para assar a carne. A carne é posicionada sobre a grade de metal e as chamas são ajustadas automaticamente conforme a temperatura da carne. Há também um sistema de controle de temperatura que ajuda a mante-la firme e a temperatura necessária.
Vantagens do uso do char broiler inox
- Alta produção: Essa máquina é capaz de produzir carnes em grande escala, o que aumenta a produção. Assa e grelha com rapidez: Graças à sua tecnologia, o char broiler inox assa e grelha a carne mais rapidamente, sem desperdiçar nenhum alimento. Precisão na temperatura: O sistema de controle de temperatura da máquina permite que haja menos desperdícios de alimentos, e também que a carne seja assada de forma uniforme em relação à temperatura. Menor quantidade de gordura: O char broiler inox é ideal para empresas que desejam reduzir o uso de gorduras na preparação de alimentos.
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