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Balcões refrigerados são equipamentos essenciais para o preparo de pratos e montagem de lanches e pizzas. Estes instrumentos promovem o armazenamento de ingredientes e alimentos em temperaturas adequadas, mantendo-os por muito mais tempo. Dessa forma, os profissionais da culinária têm o auxílio de equipamentos que se adaptam aos mais diversos empreendimentos.
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Balcões de aço inox são estruturas de apoio feitas com aço inoxidável, proporcionando durabilidade, resistência à corrosão e uma estética moderna. São amplamente utilizados em cozinhas comerciais e ambientes que demandam higiene, devido às propriedades sanitárias do aço inoxidável.
