O balcão refrigerado inox é um equipamento usado para armazenar e conservar alimentos em estabelecimentos comerciais, garantindo a qualidade dos alimentos. Esse tipo de equipamento é resistente à corrosão, plano para facilitar limpeza e evita o acúmulo de odores. O balcão refrigerado inox vem cada vez mais se tornando item obrigatório para restaurantes, lanchonetes, bares e estabelecimentos similares.
O que é o balcão refrigerado inox?
É um equipamento fabricado em aço inox que é resistente à corrosão e à umidade, além de ter maior durabilidade. O balcão refrigerado inox possui grades laterais, incorporado à parte inferior do equipamento que possibilita a saída de ar frio, regulando a temperatura interna. Seu uso torna-se importante para evitar o adensamento dos líquidos, permitindo que os alimentos tenham longa duração, sempre com excelente qualidade.
Vantagens do balcão refrigerado inox
Eficiência energética
O balcão refrigerado inox apresenta maior eficiência energética, reduzindo os gastos com a conta de energia. Seu sistema de refrigeração é mais eficiente e mostram-se possíveis economia de até 10 a 15 % no consumo de energia.
Maior durabilidade
O aço inox possui grande durabilidade ao longo dos anos. A resistência à corrosão de seu material fornece ao balcão refrigerado maior resistência ao calor, e por isso seu uso é indicado para estabelecimentos que trabalham com altas temperaturas.
Economia de Espaço
Geralmente, o balcão refrigerado inox apresenta melhor aproveitamento de espaço interno, já que seu equipamento é instalado no próprio balcão, ocupando menor espaço físico.
Facilidade de Limpeza
O balcão refrigerado inox apresenta superfície lisa e homogênea, permitindo a limpeza rápida e eficaz. A limpeza é realizada de maneira fácil e prática, evitando o acúmulo de odores e garantindo a higienização.
Maior resistência ao calor
O aço inox possui maior resistência ao calor, mas também impede a entrada de umidade. Isso significa que os alimentos armazenados no balcão refrigerado inox são preservados por mais tempo, evitando o desperdício de alimentos.
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